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Gastrocoaching Panebianco
Über eine Millionen Gäste habe ich persönliche bedient, begrüßt und bekocht. Mehr als 400 Angestellte haben unter meiner Leitung Spitzenleistungen abgerufen. Vom Küchenpersonal bis zur Bedienung, dem Kellner oder Aushilfe im Bereich der Theken-kräft. Alle haben unter meiner Leitung die entscheidenden Kompetenzen mitbekommen. Nun möchte ich meine Erfahrung weiter geben und Gastronomen stärker machen!
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